Arriver dans un appartement de vacances avec un frigo vide n'a rien d'agréable, surtout après un long trajet. On est fatigué, on a faim, et il faut encore trouver un magasin. Un peu d'anticipation change tout. Avec une petite liste et un plan simple pour les premiers jours, vous pouvez profiter de l'endroit dès le premier soir au lieu de chercher un commerce ouvert.
Regarder ce qu'il y a déjà
Avant de partir, demandez à l'hôte ce qui se trouve dans la cuisine. Y a-t-il du sel, de l'huile, du café, du sucre, des torchons, du produit vaisselle ? Ces petites choses paraissent anodines, mais elles manquent vite quand on cuisine. Demandez aussi où se trouve le commerce le plus proche et à quelle heure il ferme. Cela vous évite d'arriver trop tard, et vous pouvez planifier votre trajet en conséquence.
Pour les premiers jours, pensez simple. Du pain, des fruits, du lait, du café ou du thé, de quoi faire un petit déjeuner correct. Ajoutez des pâtes, du riz, une sauce, des œufs et quelques légumes pour deux ou trois repas faciles. Prenez aussi de l'eau, quelques en-cas pour les enfants et de quoi grignoter en fin de journée. N'achetez pas trop : il vaut mieux faire les courses en deux fois que jeter de la nourriture.
Apportez un grand sac ou un panier, car les sacs de courses ne sont pas toujours fournis. Vérifiez à l'arrivée que le réfrigérateur est propre et froid avant d'y ranger la nourriture. Prévoyez un premier repas facile, qui demande peu de vaisselle : un plat de pâtes, une salade composée, une omelette. Le lendemain, vous aurez le temps de découvrir le marché ou les commerçants du quartier, sans hâte.
Notez au fur et à mesure ce qui manque. Après deux jours, vous saurez ce qu'il faut ajouter à votre liste. Partagez cette liste avec les autres membres du groupe et répartissez les courses pour que personne ne porte tout. Si vous restez plusieurs jours, essayez de finir les restes avant de repartir plutôt que de racheter sans cesse. Une cuisine bien organisée est un vrai confort, et c'est le premier pas vers de vraies vacances.
